Barman / Bartender
Duc de Lorraine
- Montreal, QC
- $20.00-27.50 per hour
- Permanent
- Full-time
- En tant que Barman au Duc de Lorraine, vos responsabilités comprendront :
- La création et le service d'une variété de cocktails et de boissons exquis.
- Le maintien d'un bar organisé et bien approvisionné.
- La création de nouvelles recettes de cocktails et de menus de boissons spéciaux pour satisfaire nos clients exigeants.
- Fournir un service exceptionnel à la clientèle en engageant des conversations et en répondant à leurs préférences pour offrir une expérience mémorable.
- Collaborer étroitement avec notre équipe de cuisine pour harmoniser les boissons avec nos plats, créant ainsi une expérience de restauration exceptionnelle.
- Gérer les stocks, effectuer les commandes de fournitures et veiller à des opérations de bar rentables.
- Encadrer et superviser le personnel, y compris les barmans et les aides-bar.
Pour exceller dans ce rôle, vous devriez posséder:
- Une expérience en mixologie.
- Une connaissance approfondie des différentes boissons, de leur histoire et des dernières tendances de l'industrie.
- D'excellentes compétences en service à la clientèle et en communication.
- La capacité de travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant.
- Des compétences organisationnelles et une grande attention aux détails.
- Des compétences en gestion et en leadership, pour superviser le personnel junior.
- Les certifications appropriées, telles qu'une licence de barman, peuvent être requises.
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