Directeur.rice des opérations banquets, Temps plein (H/F/D)

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
• Régime de retraite, disponible après 3 mois.
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :

• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.
• Stationnement gratuit à l’hôtel
• Accès gratuit au centre sportif
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :

• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

• S’assurer de tous les aspects opérationnels du département des banquets et de la restauration;
• Assurer le meilleur service à la clientèle aux organisateurs et aux invités ;
• Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel des banquets pour assurer la productivité du service;
• Exécuter les tâches administratives incluant la paie, les évaluations du rendement et les commandes aux fournisseurs;
• Assister dans la gestion, la supervision et le suivi de tous les services et les fournisseurs;
• Analyser les finances, prévoir les forecast ;
• Contrôler la productivité des employés selon les budgets établis et la conception d’horaire;
• Participer au meeting BEO activement;
• Superviser la mise en place des salles, le service de banquets, toutes les fonctions banquets et s’assurer de la propreté du centre des congrès;
• Participer et organiser les réunions;
• Assurer un environnement salubre et sécuritaire en tout temps;
• Développer des programmes de formation pour tous les employés et nouveaux cadres;
• Assurer que tous les équipements sont en quantité suffisante, en bon ordre et utilisés de façon sécuritaire;
• Assurer une bonne communication, ainsi que d’excellentes relations de travail en organisant régulièrement des réunions de communication ainsi qu’en apportant le soutien nécessaire;
• Propager une image positive à son équipe et aux autres services de l’hôtel;
• Superviser et développer les Superviseur Banquets;
• Assurer le suivi des standards et être à la fine pointe des changements dans le domaine;
• Assurer un support dans le département de la restauration occasionnellement;
• Toutes autres tâches connexes assignées;

• 3 ans d’expérience dans un service de banquet;
• Un diplôme en hôtellerie ou en restauration serait considéré comme un atout;
• Grande capacité de planification et d’organisation;
• Capable de prendre des décisions sans supervision;
• Capable de travailler sous pression et autonome;
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
• Connaissance de Silverware et OPERA-cloud un atout

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